◆2022年6月1日(水)~2022年8月31日(水)◆
和食会席特選プラン
長崎県産の鱧や伊佐木など
長崎の食材をふんだんに使用した
贅沢な特選プラン
― お品書き
【彩八寸】
夏野菜と長崎ハーブ鶏の煮凝り/芝海老の唐揚げ
冷やし摺り流し冬瓜順菜添え/鯨ベーコン柑酢掛け
夏鴨白ロース辛味味噌添え
【造 里】鮑と夏鮮魚のお造り玉手箱
【進 肴】長崎産鱧ちり小鍋
【合 肴】長崎産伊佐木藁焼き
【追 肴】車海老と長崎県産アスパラガス天麩羅
もろこしかき揚げ添え
【強 肴】長崎和牛夏野菜トマトのすき鍋
【水菓子】水晶わらび餅
≪期間≫ 2022年6月1日(水)~2022年8月31日(水)
※仕入れ状況により変更になる場合がございます。
予めご了承くださいませ。
和食旬味プラン
長崎和牛のトマトすき鍋や
夏鴨白ロースなど
全6品の夏を味わう旬味プラン
― お品書き
【彩八寸】
夏野菜と長崎ハーブ鶏の煮凝り/長崎産鱧の落とし梅ジュレ掛け
冷やし摺り流し冬瓜順菜添え/鯨ベーコン柑酢掛け
夏鴨白ロース辛子味噌添え
【造 里】夏鮮魚のお造り玉手箱
【進 肴】蓮根饅頭銀餡掛け
【追 肴】日本海穴子と長崎県産アスパラガス天麩羅
もろこしかき揚げ添え
【強 肴】長崎和牛夏野菜トマトのすき鍋
【水菓子】水晶わらび餅
≪期間≫ 2022年6月1日(水)~2022年8月31日(水)
※仕入れ状況により変更になる場合がございます。
予めご了承くださいませ。